Heida
Zum Heida
Heida (im Unterwallis Païen genannt) ist der Walliser Name für den aus der Sorte Savagnin, auch Traminer genannt, gekelterten Weisswein.
Eine Mutation dieser Sorte ist übrigens der Gewürztraminer. Sein Name weist auf eine Abstammung von der Christianisierung hin. Zuerst nur auf den Hängen der Visperterminen, bis in eine Höhe von 1‘100 Metern angebaut (womit die Visperterminen eines der höchsten Weingebiete Europas sind), erlebt der Heida momentan besonders im französischsprachigen Teil des Wallis einen grossen Aufschwung.
Heida
4675 ha davon 212.5 ha Anbau im Wallis entspricht 4.5%
Degustationsprofil
148 Winzer bauen diese Rebsorte an
Kellerei suchenEtymologie
Sehr alt, aus heidnischer Zeit, daher die französische Übersetzung Païen. Im Wallis ist Heida identisch mit dem Savagnin, dessen Name wohl von sauvage (wild) kommt, und bezieht sich auf die wilde Weinrebe.
Weinkeller
Diese Rebsorte probieren
Fully
17 produzierte Weine von dieser Kellerei
La Cave aux Chats
Ökologischer Landbau ohne jegliche Zertifizierung, Mikro-Cuvées, die selten 300 Flaschen überschreiten und ein exzentrischer Winzer.
Monthey-Choëx
10 produzierte Weine von dieser Kellerei
Domaine Passaquay
Dominique Passaquay bekennt sich zu seinem Beruf als traditioneller Winzer.
Uvrier
20 produzierte Weine von dieser Kellerei
Frédéric Dumoulin - L'Orpailleur
Als Selbsteinkellerer baut Frédéric Dumoulin Weine aus, die hauptsächlich aus den Trauben seines eigenen, 27 Hektar grossen Weinguts gemacht werden.