OFFENE WEINKELLER IM WALLIS von 14. bis 16. Mai 2026

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Diolinoir

Zum Diolinoir

Von mittlerer Wuchskraft und sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, reift der Diolinoir gleichzeitig wie Pinot Noir und Gamay.

Eigenschaften

  • Nase

    Milde und fruchtige Nase.

  • Gaumen

    Er ergibt einen farbkräftigen, kraftvollen Wein mit dichtem Tanningewebe, aromatisch geprägt von Kirschen und schwarzen Beeren.

  • Herkunft

    Die erst 1970 gezüchtete Schweizer Sorte ist eine Kreuzung aus Rouge de Diolly (Robin Noir, der 1920 versuchsweise ins Wallis eingeführt wurde) und Pinot Noir.

Diolinoir

4675 ha davon 100.7 ha Anbau im Wallis entspricht 2.15%

Degustationsprofil

Fruchtig

Floral

Kräftig

Mässig lebendig

Mittelfüllig

Füllig

Nicht süss

86 Winzer bauen diese Rebsorte an

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Savièse

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Au Soleil Levant

Heute überwacht Blaise Dubuis den gesamten Produktionsprozess von der Rebe bis zur Flasche.

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Vétroz

15 produzierte Weine von dieser Kellerei

Les Celliers de Vétroz

Ursprünglich von ihren Eltern gegründet, werden Les Celliers de Vétroz heute von fünf Geschwistern bewirtschaftet und geführt, die alle ihr Fachwissen einbringen und so ein harmonisches und engagiertes Team bilden.

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Siders

25 produzierte Weine von dieser Kellerei

Caves du Paradis - Olivier Roten

Alex Roten gründete vor über 50 Jahren in Siders die Weinkellerei Caves du Paradis. Das Unternehmen befindet sich noch heute im Familienbesitz und wird aktuell von Raphael Roten geleitet, der von seinem Sohn Olivier unterstützt wird.

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