OFFENE WEINKELLER IM WALLIS vom 29. bis 31. Mai 2025

Weindegustation planen

Petite Arvine

Zum Petite Arvine

Die Petite Arvine ist der grosse Walliser Weisswein mit internationalem Ruf.

Delikat und empfindlich auf Wind, reift Arvine erst spät und verlangt deshalb nach den
allerbesten, möglichst nicht zu trockenen Lagen. Ihre Weine gibt es in zahlreichen Varianten,
die einen so exquisit und interessant wie die anderen : die trockene, nervige Petite Arvine mit
Aromen von Glyzinien und Grapefruit, die leicht restsüsse Petite Arvine mit Noten von
Rhabarberkonfitüre und schließlich all die Süßweine von oft außergewöhnlicher
Konzentration, die intensiv an die ganze Fülle exotischer Früchte erinnern.

Als grosser Gastronomiewein kann sie jung getrunken werden, sie ist frisch und fruchtig. Ihr
Reifepotential ist aber bedeutend. Nach einigen Jahren im Keller entfalten vor allem die
Süssweine ihre ganze Harmonie und Komplexität.

Eigenschaften

  • Nase

    Blumige Note nach Glyzinien oder Enzian und feine, leicht exotische Fruchtaromen (Ananas, Mango, Passionsfrucht, Grapefruit).

  • Gaumen

    Ein vielschichtiger Wein, konzentriert, ausgeprägt und intensiv. Häufig schmeckt man Rhabarber und eine eher starke Säure. Der Wein muss einen leichten Jodgeschmack aufweisen – das ist das Markenzeichen der Petite Arvine.

  • Herkunft

    Obwohl sie eine genetische Affinität zu gewissen Rebsorten aus dem Aostatal und dem benachbarten Frankreich hat, wird sie seit 1602 als exklusive Walliser Spezialität betrachtet.

Petite Arvine

4675 ha davon 252 ha Anbau im Wallis entspricht 5.4%

Degustationsprofil

Fruchtig

Floral

Kräftig

Lebendig

Trocken

Mittelfüllig

Nicht süss

195 Winzer bauen diese Rebsorte an

Kellerei suchen
Verwandtschaft

Abstammung unbekannt, Vorfahre der extrem seltenen Sorte Grosse Arvine

Weinkeller

Diese Rebsorte probieren

Charrat

11 produzierte Weine von dieser Kellerei

Clément Gay

Clément stammt aus Charrat und liebt dieses Dorf am linken Rhoneufer, wo man die Sonne untergehen sieht. Er liebt es, dieses Terroir der Welt zu präsentieren, und baut dazu Pinot, Gamay, Diolinoir, aber auch Heida an.

Savièse

9 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Varone Sophie

Die Kellerei in der Gemeinde Savièse wurde 1973 von Roland Varone gegründet. 2012 übernahm seine Tochter Sophie den Betrieb.

Vétroz

15 produzierte Weine von dieser Kellerei

Les Celliers de Vétroz

Ursprünglich von ihren Eltern gegründet, werden Les Celliers de Vétroz heute von fünf Geschwistern bewirtschaftet und geführt, die alle ihr Fachwissen einbringen und so ein harmonisches und engagiertes Team bilden.

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