Niklaus Wittwer

Zum Weinkeller

Die Niklaus Wittwer SA ist eine eigenständige Tochterfirma der Vennerhus Weine AG. Die Reben werden von Mitarbeitern im Wallis nach unseren Vorgaben das Jahr über gepflegt und von uns beaufsichtigt. Aufgrund der geringen Produktionsmenge und weil im «Vennerhus» in Grosshöchstetten in unserem Weinkeller eine ideale Infrastruktur, von Tankräumen über Barriquekeller bis hin zur Abfüllanlage, schon vorhanden ist, findet nur die Verarbeitung der Trauben im Wallis statt und die Jungweine werden danach im «Vennerhus» gepflegt, ausgebaut, abgefüllt und gelagert.

Ihr Stolz, ihre kleine Weinproduktion im Wallis

Heute werden auf 7 Hektaren auserlesenen Lagen im Zentralwallis, wie z. B. Les Corbassières oder Lentine in Sion, 15 verschiedene Rebsorten gepflegt und daraus werden 18 verschiedene Walliser Weine gewonnen.