Le Tambourin
Zum Weinkeller
Marcel Bonvin gründete die Weinkellerei le Tambourin 1987 mit Unterstützung seiner Frau Marie-Claire. Im Jahr 2008 übernahm Ismaël die Kellerei, nachdem er zwei EFZ als Winzer und Weintechnologe erworben hatte. Er brachte frischen Wind ins le Tambourin : Auf neue Weinbereitungstechniken folgt – dank der schönen Begegnung mit dem Künstler Pierre Zufferey im Jahr 2011 – eine neue visuelle Identität für die Weinkellerei.
Unter der Leitung von Ismaël ist das Weingut in 10 Jahren von 1 Hektar im Jahr 2008 auf 4,5 Hektar mit 15 verschiedenen Rebsorten angewachsen und erstreckt sich von Corin bis Flanthey.
Als junger Winzer setzt Ismaël auf nachhaltigen Anbau. Deshalb wurde das gesamte Weingut 2016 auf biologischen Weinbau umgestellt. Im Garten, in der Kelterhalle und an anderen magischen Orten der jungen und dynamischen Weinkellerei le Tambourin finden regelmässig unterschiedliche Veranstaltungen statt.
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