Cave de la Pierre

Zum Weinkeller

Die Cave de la Pierre, 1974 von Jacques Clavien gegründet, liegt im Quartier de la Pierre im Osten des mittelalterlichen Weinbauorts Venthône, der auf 800 Meter Höhe am rechten Rhoneufer zwischen Siders und Crans-Montana liegt.

Anfang 2015, nach 40 Jahrgängen, wird die Weinkellerei von Sohn Samuel übernommen, der eine solide Ausbildung in Önologie genossen und sich zum Ziel gesetzt hat, das bis heute erschaffene Werk auf die gleiche Weise und im selben Geist fortzuführen.

Die strikte Qualitätsorientierung der Kellerei wird durch eine umweltfreundliche integrierte Produktion im gesamten Weinberg gestützt. Der Rebbestand des 4,5 Hektar grossen Familienguts umfasst 11 verschiedene Rebsorten, aus denen 15 Weine hergestellt werden.

Das zeitlose, seit 33 Jahren unveränderte Design ist das Werk des Malers und Graveurs Gérard de Palézieux. Es gibt zwei Ausführungen in verschiedenen Farben – eine für Weiss- und eine für Rotwein.