La Cinquième Saison
Zum Weinkeller
Seit 1987 stellt die Kellerei, die damals nur den Namen ihres Gründers Alexis Jacquérioz trug, mit viel Feingefühl Weine her, die den typischen Charakter der Rebsorten und Terroirs hervorheben. Die Betreiber besitzen 5 Hektar Weinberge und arbeiten mit rund 30 Lieferanten zusammen, die ihre Leidenschaft für Qualität teilen.
Nach 9 Jahren an der Seite von Alexis Jacquérioz tritt Michael Herminjard 2006 seine Nachfolge an. Die Weinkellerei zieht von ihrem Ursprungsort am Fuss der Burg La Bâtiaz in die Rue Châble-Bet in Martigny um. Dort werden die Weine der Kellerei seither ausgebaut und abgefüllt. Das reichhaltige und vielseitige Angebot umfasst fünf Weinsorten, die jedem Gaumen schmeicheln. Die Linie Laura Chaplin richtet sich an die anspruchsvollsten Weinliebhaber.
Im Jahr 2017 wird die Weinkellerei anlässlich ihres 30-jährigen Bestehens in Cave A. Jacquérioz La Cinquième Saison umbenannt, nach dem Vorbild des gleichnamigen Jahrgangs – der längst selbst zu einem Wahrzeichen geworden ist. Der Degustationsbereich bietet Platz, um rund dreissig Personen in gemütlicher Atmosphäre zu empfangen. Das gesamte Team unter der Leitung von Michael Herminjard, der von dem Önolog Maurice Combe und dem Weintechnologen David Neury unterstützt wird, freut sich auf Ihren Besuch.
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