Escalier de la Dame

Zum Weinkeller

Das 1984 gegründete Familienunternehmen Escalier de la Dame bietet Ihnen 18 Rebsorten an. Darunter die ungewöhnlichste Traube, die Durize, eine seltene rote Rebsorte, die sehr mit ihrem Terroir in Fully verbunden ist, und die Chenin Blanc, eine ausländische Rebsorte, da ihr Ursprung im Loire-Tal liegt.

Yves und Elisabeth Granges ziehen ihre Weinberge auf handwerkliche Weise mit natürlichen Produkten auf (seit 35 Jahren ohne Insektizide und seit 2017 ohne Unkrautvernichtungsmittel). Alle verschiedenen Arbeiten werden von Hand ausgeführt, ebenso wie die Weinlese.