OFFENE WEINKELLER IM WALLIS vom 9. bis 11. Mai 2024

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Cœur de Vigne

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Véronique Ançay ist vor etwa zehn Jahren nach dem Erwerb der Weinberge ihrer Familie in die Welt des Weinbaus zurückgekehrt und durch ihren Werdegang bereichert worden. Seitdem liegt es ihr am Herzen, ihren Ansatz, ihre Vision und ihre Methoden im Sinne dieses Werdegangs weiterzuentwickeln.

Sie arbeitet nach dem Pflichtenheft der eidgenössischen Bio-Verordnung und dem Knospe-Label sowie unter Anwendung biodynamischer Anbaumethoden.

Ende 2018 stellte sie das «Ouessant-Team» zusammen, das aus sechs Ouessant-Zwergschafen besteht. Durch die Gegenwart der Tiere, die ein integraler Bestandteil ihres Projekts sind, und durch die Arbeit mit ihnen bildet sich Véronique Ançay laufend weiter.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
    • Präsentation der Arbeiten im Weinberg während des Jahres
  • Zertifikat(e)

    • Bio Knospe
  • Verein(e)

Cœur de Vigne

Fully

Route de Mazembroz 10

1926 Fully

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Weinprobe planen

    Kapazität

    25 Personen

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Charrat

    Bus: Saxé

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