Christophe Jacquod
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Kleiner Weinbauer – Familienbetrieb. Christophe Jacquod umsorgt sein Weingut mit viel Herz und Fachkenntnissen (Eidgenössisches Meisterdiplom in Weinbau und Ausbildung in Weinbau und Oenologie in Changins) und setzt sich ein, um typische Weine hoher Qualität hervorzubringen. Tatkräftige Unterstützung kommt von seiner Frau Sylviane, die eine Assemblage erschafft, an den Degustationen teilnimmt und für die Weinlese verantwortlich ist.
Das Weingut von 3.7 ha befindet sich - für die roten Weine - hauptsächlich in Bramois, Gemeinde Sion und für die weissen Weine an den Hängen von St. Léonard. Durch die Vielfalt der Anbaugebiete und der Lage können verschiedene Spezialitäten voll zum Ausdruck gebracht werden.
Alle Weinberge werden nach den Richtlinien der Integrierten Produktion bewirtschaftet. Nach dieser Methode wird im Einklang mit der Natur gearbeitet, wobei das Augenmerk auf der Qualität des Produktes bleibt.
Christophe Jacquod
Bramois
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