Cave Vinnà Réva
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Nach 20 Jahren Weinpause sind sie nun wieder unterwegs, um ein neues Weinbauprojekt zu starten. Anne-Marie und Christophe Thétaz Roduit, Sozialarbeiter und Winzer; zwei Berufe, die sich in einem Projekt vereinen, das die Natur und den Menschen respektiert und aufwertet. Eine Zeitteilung zwischen zwei Tätigkeiten, die sich ergänzen und nähren...
Und das ist ganz einfach der Grund für den Titel CHAPITRE 2, der auf den Etiketten der verschiedenen Cuvées und Traubensäfte angebracht ist, die sie mit Freude herstellen und Ihnen anbieten. Dieser Begriff leitet sich vom alten Namen des Ortes ab, an dem unser Weinberg in Martigny liegt : Combe à Chapitre. Man hätte nicht weiter suchen müssen... Das Buch ist geöffnet und erzählt eine neue biologische, önologische und menschliche Geschichte...
Cave Vinnà Réva
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