Cave d'Avou M.G. Giroud

Zum Weinkeller

Cave d’Avou ist ein kleines Familienunternehmen in Muraz (Collombey/Wallis) und verbindet Leidenschaft, Gastlichkeit und Professionalität, alles Zutaten, die notwendig sind, um einen Qualitätswein zu erzeugen – vom Weinstock bis zur Flasche.

Ihr Weingut besteht aus mehreren Parzellen, die wie bunte Puzzleteile über die Karte der Weingebiete der Romandie verstreut sind, von Lutry (Wadt) bis Lentine (Savièse/Wallis) : eine Vielfalt an Terroirs, die wir mit Sorgfalt und Respekt bewirtschaften.

Ihre Rebsorten reichen von den nach wie vor unschlagbaren Klassikern Pinot Noir, Gamay und Chasselas bis hin zu den fantastischen Spezialsorten Amigne, Roussanne, Marsanne und Petite Arvine (beide ab Jahrgang 2023) sowie Syrah. Auch ausgefallenere Weine werden wir von Zeit zu Zeit anbieten, je nach verfügbaren Parzellen, der Eingebung des Kellermeisters und Ihren Gelüsten!