Weinschmiede Salgesch

Zum Weinkeller

Die Gebrüder Schmid betreiben Weinbau aus Passion. Seit frühester Jugend sind sie dabei und führen heute in ihrem Elternhaus in Salgesch die 1959 gegründete Weinschmiede mit uneingeschränktem Enthusiasmus und viel Fachkenntnis weiter.

Wie ein Nomade pilgert der in Winkel, im Zürcher Unterland, ansässige Reinhard regelmässig zurück nach Salgesch, um dort als Kellermeister seine Weine und Fässer zu hegen und zu pflegen. Jedem neuen Jahrgang schenkt er, von der Traubenernte bis zur Flaschenreife, seine volle Aufmerksamkeit, Geduld und Liebe.

Christian fungiert als Rebmeister. Vom Rebschnitt bis zur Ernte ist er das ganze Jahr hindurch auf Trab. Er kennt jeden Rebstock der familieneigenen Lagen und die Normen der integrierten Produktion IP sind für Christian Philosophie und Herausforderung zugleich. Und nun strebt die Weinschmiede die Bio-Knospe an.