Cave Sinclair

Zum Weinkeller

In der Kellerei Sinclair, die 1987 von den beiden Brüdern Claude und Bertrand Berclaz gegründet wurde, erledigt die Familie alle Arbeiten selbst – im Weinberg wie im Weinkeller.

1998 übernimmt Gilles Berclaz’ Sohn Claude als Geschäftsführer die Geschicke der Kellerei. Nach seiner Lehre als Weintechnologe und seinem Studium in Önologie an der Fachhochschule in Changins absolviert er in Frankreich, Deutschland und Südafrika mit grossem Erfolg verschiedene Praktika im Bereich Weinbereitung.

Er empfängt Sie mit Freuden zu einer Degustation, um Ihnen seine verschiedenen Weine vorzustellen, und hält auf Reservation weitere Angebote für Sie bereit.