Cave du Lac - Elia Gabrieli

Zum Weinkeller

Im April 2019 übernahm Elia Gabrieli den Betrieb Cave du Lac, der nur wenige Meter vom grössten natürlichen unterirdischen See Europas entfernt liegt.

Die von der Kellerei bewirtschafteten Weinberge liegen hauptsächlich in St-Léonard und kommen in den Genuss eines Klimas, das sehr bekannt ist für seine vielen Sonnenstunden. Mit Ausnahme der Sorte Amigne, die in Vétroz (seinem Lieblingsort) wächst, gedeihen Elia Gabrielis Rebsorten an den schönsten Hängen des rechten Rhoneufers im Herzen des Wallis.

Als sich der wein- und honigbegeisterte Elia aufmachte, um die Schätze des Wallis zu entdecken, lernte er Sandrine Follonier kennen. Gemeinsam bilden sie ein unzertrennliches Team und führen das Unternehmen mit grosser Hingabe. Im März 2020 brachte Sandrine den kleinen Louis zur Welt, der die beiden nun auf diesem schönen Abenteuer begleitet.