Cave Adamare - Wenger & Marti

Zum Weinkeller

Die Cave Chez Violaine ist ein Familienbetrieb im Herzen von Salgesch. Mit 3ha bewirtschafteter Rebfläche gehört sie sicher zu den kleineren Weinkellereien in Salgesch.

Die Reben werden nach den strengen Regeln der integrierten Produktion bearbeitet. Das garantiert ihnen Weine von hoher Qualität. Auf der gesamten Fläche reifen 12 verschiedene Rebsorten heran, aus welchen sie 17 Weinsorten keltern.

Dank ihrer Grösse kann die Kellerei von der Pflege des Weinberges, über die Abfüllung bis hin zum Verkauf alles in Eigenarbeit bewirtschaften.